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Wie viel Food Waste entsteht in der Schweiz?
Wie viel Food Waste entsteht in der Schweiz? In der Schweiz werden jährlich rund 2 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, was etwa 300 Kilogramm pro Person entspricht. Dieser Food Waste entsteht entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von der Produktion über den Handel bis hin zum Endverbraucher. Trotz verschiedener Massnahmen zur Reduzierung von Food Waste ist das Problem in der Schweiz nach wie vor gross. Es gibt jedoch Initiativen und Programme, die darauf abzielen, das Bewusstsein für das Thema zu schärfen und den Food Waste zu reduzieren. **
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Springer Food Waste and Sustainable Food Waste Management in the Baltic Sea Region (Englisch, Hardcover, Marina Kovaleva) (9783319109053)Springer Food Waste and Sustainable Food Waste Management in the Baltic Sea Region (Englisch, Hardcover, Marina Kovaleva) (9783319109053)106,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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